电饭煲做蛋糕，轻松家常，美味又健康！

随着生活节奏的加快，越来越多的人追求简单快捷的烹饪方式，电饭煲作为厨房中的常用电器，不仅能煮饭煲粥，还能轻松制作各种美食，就为大家分享一种简单实用的电饭煲做蛋糕方法，让你在家也能享受到美味又健康的蛋糕。

电饭煲做蛋糕的优势

电饭煲做蛋糕相比传统烤箱，具有操作简单、无需预热、节能环保等优点，根据《中国家电市场研究报告》显示，电饭煲在我国的普及率高达90%以上，几乎每家每户都有电饭煲，电饭煲做蛋糕的方法受到了越来越多人的喜爱。

电饭煲做蛋糕所需材料

1、鸡蛋：3个

2、白砂糖：50克

3、低筋面粉：50克

4、植物油：30毫升

5、牛奶：30毫升

6、泡打粉：1/2茶匙

7、盐：1/4茶匙

电饭煲做蛋糕步骤

1、将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2、筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。

3、加入植物油和牛奶，继续翻拌均匀。

4、将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，用刮刀刮平表面。

5、选择电饭煲的“蛋糕”功能，按开始键，等待电饭煲自动完成蛋糕制作。

6、蛋糕制作完成后，待内胆冷却至室温，取出蛋糕，切成小块即可享用。

小贴士

1、打发鸡蛋时，温度不宜过高，以免影响蛋糕的口感。

2、翻拌蛋糕糊时，要轻柔，避免面糊起筋。

3、电饭煲做蛋糕时，内胆底部可涂抹一层油，防止蛋糕粘底。

电饭煲做蛋糕是一种简单、快捷、健康的烹饪方式，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味可口的蛋糕，根据《中国烹饪协会》发布的《中国家庭烹饪消费报告》，电饭煲做蛋糕已成为越来越多家庭的新宠，让我们一起动手，享受电饭煲带来的美味吧！