蘑菇种植全攻略，从选种到收获，新手必看！

蘑菇，作为一种营养价值高、口感鲜美的食用菌，深受人们喜爱，随着人们对健康饮食的追求，蘑菇的市场需求逐年上升，如何在家种植蘑菇呢？本文将为您详细介绍蘑菇种植的方法，让您轻松掌握这一绿色健康的种植技能。

选择合适的蘑菇品种

在种植蘑菇之前，首先要选择合适的蘑菇品种，目前市场上常见的蘑菇品种有香菇、平菇、金针菇等，根据个人喜好和种植条件，选择适合的品种，香菇适合在温暖湿润的环境中种植，而平菇则对环境适应性较强。

准备种植场地

蘑菇的种植场地应选择通风、排水良好、光照适宜的地方，室内种植可选择阳台、地下室等空间，室外种植则需搭建蘑菇房，种植场地应保持清洁，避免病虫害的发生。

配制培养基

蘑菇的培养基是蘑菇生长的基础，常用的培养基有木屑、玉米芯、棉籽壳等，配制培养基时，需将原料进行粉碎、消毒，然后按比例混合，一般比例为：木屑60%，玉米芯20%，棉籽壳20%，将混合好的原料加水搅拌，使水分含量达到60%左右。

播种与覆土

将配制好的培养基铺在种植床上，厚度约为10厘米，然后将蘑菇菌种均匀撒在培养基上，用细土覆盖，厚度约2厘米，播种后，保持土壤湿润，温度控制在20℃左右，有利于蘑菇菌丝生长。

管理措施

1、温度控制：蘑菇生长适宜温度为15-25℃，夏季高温时，需采取降温措施，如喷水、通风等；冬季低温时，需采取保温措施，如覆盖草帘、增加加热设备等。

2、湿度控制：蘑菇生长适宜湿度为70%-85%，保持土壤湿润，避免过干或过湿。

3、光照控制：蘑菇生长不需要过多光照，一般保持散射光即可，避免直射阳光，以免影响蘑菇生长。

4、病虫害防治：定期检查蘑菇生长情况，发现病虫害及时处理，可使用生物农药或物理方法进行防治。

采收与储存

蘑菇生长到一定时期即可采收，采收时，用剪刀或小刀将蘑菇从培养基中剪下，避免损伤菌丝，采收后的蘑菇应尽快销售或储存，储存时，将蘑菇放在阴凉、通风、干燥的地方，避免高温、潮湿。

蘑菇种植是一项简单易学的绿色健康产业，通过以上方法，您可以在家中轻松种植出美味可口的蘑菇，随着我国食用菌产业的不断发展，蘑菇种植市场前景广阔，希望本文对您有所帮助。